תוכן עניינים:

מדוע דיאטות לחיות מחמד עם אלרגיות מזון נכשלות
מדוע דיאטות לחיות מחמד עם אלרגיות מזון נכשלות

וִידֵאוֹ: מדוע דיאטות לחיות מחמד עם אלרגיות מזון נכשלות

וִידֵאוֹ: מדוע דיאטות לחיות מחמד עם אלרגיות מזון נכשלות
וִידֵאוֹ: אלרגיה למזון - מזרק אפיפן - 3 שניות להציל חיים 2024, נוֹבֶמבֶּר
Anonim

יש לך חיית מחמד שמגרדת כל כך שיש לה נשירת שיער מתמדת וזיהומי עור עקב שריטות. הווטרינר שלך מציע ניסוי חיסול תזונתי על ידי ניסוי דיאטה היפואלרגנית. שישה שבועות לסיום המשפט שום דבר לא השתנה.

זה נשמע מוכר? זה קורה כל הזמן בתרגול וטרינרי. למה?

כיצד מופעלת התגובה האלרגית

אנטיגנים הם מולקולות חלבון גדולות במזון, על משטחי אבקה, ברוק חרקים, על חיידקים או משטחים נגיפיים וכו ', הנקשרים עם נוגדנים מארחים. בכל המקרים תגובת הנוגדן היא התחלה של תגובה חיסונית משוכללת בכדי למנוע סכנה מהפולש. עבור אנטיגנים המותקפים על ידי נוגדנים אלרגיים פירוש הדבר שחרור היסטמינים. בדרך כלל זה דבר טוב.

אך עבור בעלי חיים עם תגובה חיסונית אלרגית יתר על המידה, הדבר גורם לשחרור כמויות אדירות של היסטמינים. היסטמינים אחראים לדלקת הקשורה לאלרגיה ולגרד בעור, באוזניים, בפי הטבעת ובעיניים. שחרור היסטמין במעיים עקב אנטיגנים למזון מפריע לעיכול תקין ועלול לגרום לייצור עודף של גז, הקאות, צואה רכה או שלשול. וטרינרים ממליצים לעיתים קרובות על ניסויים במזון היפואלרגני כדי לבדוק אם אוכל עשוי להיות גורם תורם חשוב לתגובת החיסון.

דיאטות חיות מחמד היפואלרגניות לא יכולות להיות מה שהן נראות

צוות מאוניברסיטת פדובה באיטליה בחן שתים עשרה דיאטות כלבים מסחריות ויבשות שפורסמו כאנטיגן מוגבל. 11 מהדיאטות הציגו מקורות חלבונים חדשים (חלבונים שאינם בשר בקר, עופות וכו ') ואחד שהציג חלבונים הידרוליזיים. חלבונים בהידרוליזציה מתפרקים לחומצות האמינו המרכיבות אותן, שהן קטנות ואינן פועלות כאנטיגנים.

החוקרים בדקו את המזון באופן מיקרוסקופי בכדי לזהות שברי עצם שסווגו כיונקים, עופות (ציפורים) או דגים. הם גם ביצעו בדיקה כימית רגישה שזיהתה את סוג ה- DNA על פי סוג החיה.

החוקרים מצאו כי רק שתיים מהדיאטות מכילות את מעמד החיות שזוהה על ידי מרכיבי התווית. בעשרת האחרים היו שברי בעלי חיים ו- DNA מסוגי בעלי חיים שלא היו רשומים על התווית. זיהום עופות נמצא בשש מתוך עשר הדיאטות, זיהום דגים בחמש ויונקים בארבע.

הבדיקות לא היו רגישות מספיק כדי לזהות את המינים מסוג בעלי חיים, ולכן לא ברור אם זיהום עופות פירושו עופות, אם זיהום דגים פירושו חלבוני הדגים שנמצאים בדרך כלל במזון לחיות מחמד, או אם זיהום היונקים היה בקר או טלה או חלקם אנטיגן חלבון נפוץ אחר.

הממצא העיקרי הוא שדיאטות אלה לא היו מוגבלות לאנטיגן כפי שהצהירו על טענותיהן. החוקרים הגיעו למסקנה כי כלבים עשויים להיכשל בתגובה לדיאטות כאלה מכיוון שהם מכילים אלרגנים פוטנציאליים.

אבחון כוזב של אלרגיה למזון

בגלל זיהום אלרגני פוטנציאלי בתזונה מוגבלת של אנטיגן, החוקרים מציינים כי אי הוכחת אלרגיה למזון בניסוי כזה עלולה להטעות. המלצתם היא לשקול דיאטה ביתית לפני שלילת אוכל כאלרגן פוטנציאלי, מכיוון שלדיאטות תוצרת בית יש חומרים מוגבלים שניתן לשלוט עליהם בקפידה.

תמונה
תמונה

ד ר קן טיודור

מוּמלָץ: