מחסור בתיאמין בכלבים - שכיח יותר ממה שאפשר לחשוב: חלק 2

2024 מְחַבֵּר: Daisy Haig | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:08

היום בנושא תזונת נאגטס לחתולים התחלנו דיון בשכיחות הבלתי צפויה (בעיניי לפחות) של מחסור בתיאמין אצל כלבים וחתולים. אם עדיין לא הסתכלת על הפוסט ההוא, התחל שם לפני שתקרא עוד.

חזרת? טוֹב.

מחסור בתיאמין יכול להתפתח ממספר סיבות. מחלת מעיים יכולה להפחית את יכולתו של הגוף לספוג תיאמין, וניהול של תרופות מסוימות (למשל, תרופות משתנות) יכול גם להפחית את רמות התיאמין בגוף. כלבים וחתולים שאוכלים דיאטות מוכנות ביתיות נמצאים בסיכון גבוה מהממוצע אם מתכונים אלה אינם מכילים כמויות נאותות (בעיה מסוימת לאלו העשויים מדגים גולמיים או רכיכות בשל הימצאותו של אנזים המשמיד תיאמין), אך לעומת זאת. למה שנראה עם מרבית החסרים התזונתיים האחרים, בעיות עם תיאמין צצות גם במזונות מוכנים מסחרית בקביעות מסוימת.

על פי מאמר שהופיע במהדורת ספטמבר 1, 2013 של כתב העת של האגודה הרפואית הווטרינרית האמריקאית (JAVMA):

למרות שמזון יבש יכול להיות חסר בתיאמין, הוא שכיח יותר במזון משומר ממספר סיבות. ייצור מזון משומר הוא תהליך רב שלבי הכולל טחינה וערבוב של המזון, מילוי ואיטום של הפחיות, ועיקור המזון בתוך הפחיות. שלב העיקור (רטורט) חשוב להרס חיידקים פתוגניים נפוצים. עם זאת, תיאמין הוא ויטמין בעל יכולת חום, והפסדים של> 50% מתכולת התיאמין נחשבו כתוצאה מעיבוד. בנוסף, כמה דיאטות משומר כוללות חומרי ג'ל אלקליניזציה שיכולים לשנות את ה- pH ולכן את הזמינות של תיאמין. על היצרנים לשקול את כל הגורמים הללו, להשתמש בשיטות אנליטיות כדי לאמוד את כמות התיאמין שאבד לעיבוד או להשבית בגלל pH, ולהשלים את הדיאטה במקורות נוספים של תיאמין לפני תהליך הסטריליזציה כדי לפצות על ההפסדים הצפויים. בנוסף, יצרנים מכובדים ינתחו את הדיאטה הסופית בכדי לקבוע את תכולת התיאמין וחומרים מזינים אחרים כדי להבטיח שהם עומדים בערכי מינימום.

משך הזמן והתנאים הסביבתיים הקשורים לאחסון של חתול מסחרי או מזון לכלבים לאחר הייצור יכולים להשפיע עוד יותר על כמות אובדן הויטמינים לאורך זמן. למרות שויטמינים מקבוצת B אינם רגישים לאובדן במהלך האחסון כמו ויטמינים מסיסים בשומן, תיאמין הוא אחד מוויטמיני B הרגישים ביותר לאובדן במהלך האחסון … הוצע כי אובדן תיאמין יכול להיות עד 57% במזון יבש לכלבים. ו- 34% במזון יבש לחתולים לאחר 18 חודשי אחסון; עם זאת, נראה כי אובדן תיאמין הוא מינימלי במזון משומר.

הסימפטומים של מחסור בתיאמין הם מעט מעורפלים ולא ספציפיים. כפי שמתואר במאמר JAVMA:

תוארו שלושה שלבים מתקדמים הקשורים למחסור בתיאמין: אינדוקציה, קריטית וסופית. כמתואר במחקר מבוקר ובדו"ח רטרוספקטיבי, שלב האינדוקציה מתפתח בדרך כלל תוך שבוע לאחר שחיות מתחילות לאכול תזונה החסרה מאוד בתיאמין ומאופיינת בהיפורקסיה [תיאבון לקוי], הקאות, או שניהם [הפרעה בתפקוד הנוירולוגי והלב מתפתחת המצב מתקדם]. בדרך כלל, בעל חיים חייב להיות חסר בתיאמין למשך מעט יותר מחודש לפני שמגיעים לשלב הטרמינל. עם זאת, לאחר שהשלב הסופי מתחיל, בעל חיים ימות בתוך מספר ימים אם המחסור לא יתוקן באופן מיידי … בדרך כלל, זה עלול לארוך שבועות עד חודשים להתפתחות סימנים קליניים, המיוחסים למחסור תת-כרוני מכיוון שרוב הדיאטות הן לא לגמרי נטול תיאמין. גורמים מקלים כוללים את כמות התיאמין במזון, הרכב התזונה, בין אם החיה אוכלת תזונה עקבית ומין והמצב הבריאותי של החיה.

אבחון מחסור בתיאמין אצל כלב או חתול אינו פשוט כמו שחושבים. קיימות מספר בדיקות שונות אך אינן מאובחנות בכל המקרים. כמו כן, על הווטרינר להיות בעל מחסור בתיאמין על גבי מסך הרדאר שלו כדי לחשוב לשלוח דגימות למעבדה לבדיקה. לחלופין, ניתן לאסוף חריגות אופייניות בבדיקת MRI, שאותה ניתן להזמין בגלל הסימפטומים הנוירולוגיים של חיית המחמד. מאחר שרוב המקרים של מחסור בתיאמין מאובחנים כאשר המצב מתקדם למדי ומסכן חיים, וטרינר עשוי לבחור להתחיל בטיפול לפני שמגיעים לאבחון סופי.

למרבה המזל, הטיפול במחסור בתיאמין אינו מסובך. המטופל מקבל זריקות של תיאמין למשך שלושה עד חמישה ימים ואחריו תוסף אוראלי למשך שבועיים-שלושה נוספים. כמובן שבמידת האפשר, תיקון הגורם למחסור בתיאמין של חיית המחמד (למשל, תזונה לא מאוזנת, מחלת מערכת העיכול או מתן תרופות) חשוב גם להחלמתם.

ד ר ג'ניפר קואטס

התייחסות

מחסור בתיאמין אצל כלבים וחתולים. מרקוביץ 'ג'יי, היינזה CR, פרימן LM. J Am Vet Med Assoc. 2013 1 בספטמבר; 243 (5): 649-56.