האם לכלב שלך באמת יש אלרגיה למזון?

2024 מְחַבֵּר: Daisy Haig | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:08

המונח "אלרגיה למזון" מנוצל יתר על המידה. בעלים ואפילו כמה וטרינרים יקראו לכל תגובה שלילית למזון אלרגיה. במקרים מסוימים, ההבדל הוא בעיקר סמנטי מכיוון שצורת הטיפול היעילה ביותר תהיה הימנעות מהחומר הפוגע ללא קשר לתגובה הפיזיולוגית הבסיסית. אבל למען הדיוק חשבתי שאדבר קצת על מה שהופך אלרגיה למזון לאלרגיה למזון.

לעתים קרובות, המונח הנכון יותר לשימוש הוא "תגובת מזון שלילית". האקדמיה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה אומרת זאת כך:

"תגובת אוכל שלילית" הוא מונח רחב המציין קשר בין בליעת מזון לתגובה חריגה.

תגובות שליליות לשחזור עשויות להיגרם על ידי: רעלן, השפעה תרופתית, תגובה אימונולוגית או הפרעה מטבולית.

אלרגיה למזון היא מונח המשמש לתיאור תגובות חיסוניות שליליות למזונות המתווכים על ידי נוגדני IgE הנקשרים לחלבוני המזון המפעילים; המונח משמש גם לציון כל תגובה חיסונית שלילית כלפי מזון (למשל, כולל תגובות בתיווך תאים).

אני מסביר זאת ללקוחות כך: כאשר כלב באמת אלרגי למרכיב במזונו (כמעט תמיד חלבון), גופו מזהה שגוי של חלבון זה כחלק ממיקרואורגניזם פולש ומשגר תגובה חיסונית נגדו. בעוד שהדלקת שנוצרת מועילה בשליטה על מחלות זיהומיות או טפיליות, יש לה רק השפעות מזיקות במקרה של אלרגיה למזון.

בסקירה של 278 מקרים של אלרגיה למזון כלבים, לרוב האשמים הבאים היו (כלבים מסוימים היו אלרגיים ליותר מחומר אחד, ולכן המספרים שלהלן מסתכמים ביותר מ- 278):

בקר - 95 מקרים

חלב - 55 מקרים

חיטה - 42 מקרים

עוף - 24 מארזים

ביצה - 18 מקרים

טלה - 13 מקרים

סויה - 13 מקרים

תירס - 7 מקרים

חזיר - 7 מקרים

דגים - 6 מקרים

אורז - 5 מקרים

לרוב הכלבים האלרגיים למזון יש אחד או יותר מהתסמינים הבאים:

• גירוד, שעשוי להיות מקומי לפנים או לקצה האחורי או להשפיע על מרבית הגוף
• דלקות אוזניים חוזרות
• עדויות להפרעות במערכת העיכול כגון שלשולים, הקאות או גזים מוגזמים

ברור שאף אחד מהסימנים הקליניים הללו אינו ספציפי לאלרגיות למזון או אפילו לתגובות שליליות של מזון, כך שעבודת אבחון יסודית, כולל ניסוי מזון עם דיאטת חיסול (כזו העשויה ממקורות חלבונים ופחמימות חדשים) או דיאטה הידרוליזית היא בסדר.. אם הסימפטומים פותרים את הדיאטה החדשה וחוזרים כאשר הישן מוחזר, אתה יודע שהאוכל הישן אשם בצורה כלשהי, אך עדיין אינך יכול להיות בטוח לחלוטין שתגובה אלרגית הייתה אשמה.

אני חושד שאבחון מוטעה של סוגים אחרים של תגובות מזון שליליות כאלרגיות מסביר מדוע לעתים קרובות נאמר כי אלרגיות למזון יש תגובה משתנה לסטרואידים, טיפול סטנדרטי לכל מיני תגובות אלרגיות. הניחוש שלי הוא שרוב הכלבים המגיבים לסטרואידים אכן סובלים מאלרגיות למזון, ואלה שאינם סובלים מתגובת אוכל שלילית שאינה אלרגית.

ד ר ג'ניפר קואטס