תוכן עניינים:

מדע התזונה ממלא תפקידים חדשים בהתאמה אישית של מזונות לחיות מחמד
מדע התזונה ממלא תפקידים חדשים בהתאמה אישית של מזונות לחיות מחמד

וִידֵאוֹ: מדע התזונה ממלא תפקידים חדשים בהתאמה אישית של מזונות לחיות מחמד

וִידֵאוֹ: מדע התזונה ממלא תפקידים חדשים בהתאמה אישית של מזונות לחיות מחמד
וִידֵאוֹ: פרופ' חיים גמליאל, הצעה למשרד הבריאות: תזונה ים תיכונית תכליתית על פי שיטת הרמ"ת 2024, דֵצֶמבֶּר
Anonim

היפוקרטס אמר "שהאוכל יהיה התרופה שלך והתרופה תהיה האוכל שלך." הוא ידע שהתזונה היא הבסיס לחיים בריאים. אבל יותר מזה הוא הבין שמדובר בחומרים במזון שהם המפתח. מה שהוא לא ידע הוא כיצד מפתח זה פתח את הכוח בתוך האוכל שאנו אוכלים. Nutrigenomics פתח את המסתורין הזה. מדע זה יחולל מהפכה בניהול התזונתי עבורנו ועבור חיות המחמד שלנו.

מהי Nutrigenomics?

כעת אנו מכירים את כל הקוד הגנטי האנושי, הכלבי והחתולי. יש לנו גם התקדמות טכנולוגית המאפשרת לנו לבחון את הביטוי של גנים לגירויים בזמן אמיתי וננו-שנייה. זה אומר שאנחנו יכולים למעשה למדוד את ההשפעות של כימיקלים על ה- DNA של התא. Nutrigenomics בוחן שינויים אלה בביטוי גנים כתוצאה מכימיקלים במזונות. הוא מזהה תגובות חיוביות או שליליות לחומרים במזונות. מידע זה אימת כמה אמונות ארוכות שנים בתועלות ממזונות מסוימים והסיר את כישלונם של אמונות כביכול לגבי מאכלים אחרים.

דוגמא למזון כלבים לתזונה

לאחרונה הציג יצרן מסחרי ידוע של דיאטות הרזיה וטרינריות לכלבים וחתולים כמה מוצרים חדשים. החברה הציגה את התוצאות של מה שהשיגו עם מוצרים אלה ביום האחרון של האקדמיה לרפואה פנימית וטרינרית בה השתתפתי לאחרונה בנאשוויל, טנסי. הם תיעדו יותר אובדן שומן ופחות ירידה בשרירים במהלך ירידה במשקל באמצעות תערובת הדיאטה הקניינית שלהם.

ירידה בשומן רצויה במהלך הדיאטה. איבוד שרירים אינו רצוי מכיוון ששרירים הם המקור המוביל להוצאות קלוריות במהלך הדיאטה. אך דיאטות מסורתיות לירידה במשקל כוללות ירידה בשרירים. אובדן זה תורם לירידה בהוצאות הקלוריות במהלך הדיאטה ותורם למישורי המשקל או אפילו לעלייה במשקל במהלך תהליך הדיאטה. הדיאטה היעילה ביותר לירידה במשקל תמקסם את ירידת השומן תוך חסכון במסת השריר. וזו הייתה המטרה של ניסוח הדיאטה החדש של החברה הזו.

תוך שימוש בניתוח התזונתי, התוצאות המשכנעות שלהם הצביעו על כך שכמויות ספציפיות של ספוג עגבניות, שמן קוקוס וחומצות האמינו L- ליזין, L- קרניטין ו- L- לאוצין הביאו לשינוי גנטי חיובי במהלך תזונה מוגבלת בקלוריות. תגובת גרעין התא לכימיקלים שבמרכיבים אלה וחומצות אמינו אלה גרמו לדנ א להפעיל גנים שעדיף לשרוף שומן תוך כדי שמירה על השרירים.

הנתונים שמציגה החברה הם בהחלט מוגבלים ויש צורך במחקר ארוך טווח הרבה יותר, אך כוחו של מדע חדש זה, נוטריגנומיקה, הוא חומר נהדר. זה נכון במיוחד לאלו מאיתנו המוקדשים לדיאטות ביתיות.

נוטריגנומיקה ומזון ביתי לחיות מחמד

בנקודת זמן זו, רוב המידע התזונתי הוא קנייני ובעל פטנט. החברה לעיל וידאה שהנוסחה שלהם מוגנת. אך בסופו של דבר מידע זה יהפוך לזמין יותר ככל שהמדע נעשה נפוץ יותר. כפי שהוא עושה, אני בהחלט אשלב מרכיבים אלה, בכמויות מתאימות, בתוכניות הדיאטה הביתיות שלי, כך שהכוח של nutrigenomics זמין לתזונת הכלב שלך ולבריאות רבה יותר.

במשך שנים, רבים דוגלים בהכללת מזונות מסוימים בתזונה שלנו ושל חיית המחמד שלנו. בעזרת תזונת תזונה אנו יכולים כעת לנתח באופן אובייקטיבי את הטענות הללו ולבחור באמת במזונות המכילים למעשה כימיקלים שיכולים לשנות לטובה את חילוף החומרים שלנו.

תמונה
תמונה

ד ר קן טיודור

מוּמלָץ: