מה זה טאורין ומדוע חתולים זקוקים לו?

2024 מְחַבֵּר: Daisy Haig | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:08

בכל פעם שנושא תזונת החתולים נדון, המילה "טאורין" בוודאי תעלה, אבל האם אתה באמת יודע מה זה טאורין ולמה זה חשוב?

טאורין היא חומצת אמינו. לאלו מכם שמתעניינים בדברים האלה, המבנה המולקולרי שלו הוא C₂ה₇לא₃S. בניגוד לרוב חומצות האמינו שמתחברות בשרשראות ארוכות עם חומצות אמינו אחרות כדי ליצור את כל החלבונים השונים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף, טאורין נמצא חופשי ברבים מתאי הגוף / רקמותיו, כמו גם בתוך המרה, נוזל עיכול המיוצר על ידי את הכבד ומופרש למערכת העיכול.

טאורין נחשב לחומצת אמינו חיונית בחתולים. במילים אחרות, הם דורשים ממנו כמויות גדולות יחסית בתזונה. אוכלי כל כמונו יכולים לסנתז כמויות מספיקות של טאורין מחומצות אמינו אחרות (במיוחד המרת מתיונין לציסטאין לטאורין). חתולים יכולים לייצר מעט טאורין, אך האנזים הנדרש להכנת ציסטאין הוא במחסור ונחוץ במסלולים פיזיולוגיים אחרים. לכן, ללא אספקה תזונתית מספקת של טאורין, חתולים בסופו של דבר לוקים בחסר טאורין.

מחסור בטאורין יכול להיות השלכות קשות. המחלה הראשונה שידענו נגרמת כתוצאה ממחסור בטאורין היא ניוון מרכזי ברשתית (CRD). טאורין ממלא תפקיד חשוב במבנה של מוטות וקונוסים בתוך רשתית העין, כמו גם ברקמה הבסיסית, tapetum lucidum. מוטות וקונוסים ממירים אורכי גל שונים של אור לדחפים עצביים הנשלחים למוח, והטפטום לוסידום מחזיר אור בתוך העין, מה שהופך את חוש הראייה החתולי טוב במיוחד בלילה. מכיוון שמבנים אלה מתכלים בגלל חוסר טאורין, הראייה מתחילה להיכשל. השינויים אינם הפיכים, אך אם הם נתפסים מספיק מוקדם, תוסף טאורין יכול להציל את כל הראייה שנשארה לחתול.

לאחרונה (בשנות השמונים), מחסור בטאורין נקשר לסוג של מחלות לב - קרדיומיופתיה מורחבת (DCM). הוא חשב כי טאורין בתוך תאי שריר הלב מסייע בשמירה על ריכוזים מתאימים של סידן וחלקיקים טעונים אחרים משני צידי קרום התא. ללא מספיק טאורין, שריר הלב אינו יכול להתכווץ כרגיל, מה שבסופו של דבר מוביל לאי ספיקת לב. תוספי תזונה (בדרך כלל 250 מ ג טאורין הניתנים דרך הפה פעמיים ביום) יכולים להפוך קרדיומיופתיה מורחבת הנגרמת על ידי מחסור בטאורין כל עוד המצב נתפס מוקדם מספיק.

מחסור בטאורין יכול להוביל גם לכשל רבייה, לגידול לקוי בגורים שנולדו למלכות חסרות טאורין ולהפרעות במערכת העיכול.

על פי טעויות בייצור, כל מזונות החתולים המוכנים מסחרית מכילים כעת כמויות מספקות של טאורין (זה לא היה המקרה בעבר), אך מחסור בטאורין עדיין יכול להתפתח כאשר חתולים מוזנים בתזונה ביתית. טאורין נמצא כמעט אך ורק במקורות חלבונים על בסיס בעלי חיים (בשר, דגים וכו ') ולכן חתולים שאוכלים דיאטות צמחוניות או טבעוניות נמצאים בסיכון הגבוה ביותר. גוף החתול אינו יכול לאחסן כמויות גדולות של טאורין, כך שאם אי פעם תזדקק או תרצה להאכיל את החתול שלך במזון ביתי לתקופה ממושכת, ודא שאתה משתמש במתכון שתוכנן על ידי תזונאי וטרינרי המכיר את תזונת החתול שלך. צרכי.

ד ר ג'ניפר קואטס