חומצות שומן ודיאטת החתול שלך

2024 מְחַבֵּר: Daisy Haig | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:08

אני בטוח ששמעת על חלק מהתפקידים החשובים שחומצות השומן ממלאות בגוף וכמה חשובים לחומרים המזינים האלה בתזונה של חתול, אבל האם אתה רוצה לדעת יותר? מצאתי משאב נהדר עבורך - מאמר שכותרתו "סקירה כללית של חומצות שומן ברפואה של בעלי חיים נלווים" מאת קתרין א 'לנוקס, DVM. להלן מספר נקודות השיא:

לחומצות השומן יש מספר תפקידים חשובים בגוף. אלה כוללים, בין השאר, משמש כמקור לדלק, הובלת ויטמינים מסיסים בשומן, משרת פונקציות מבניות כחלק מממברנות התאים, ומעורבות בוויסות ותא איתות. חומצות שומן משמשות גם לניהול מחלות, מה שמקנה להן תפקיד ייחודי כחומר תזונתי, שהוא חומר מזין בעל תכונות של תרופה.^{1, 2} מטרת המידע המדווח כאן היא לספק סקירה כללית של נושאים הקשורים לחומצות שומן ולשפר את ההבנה הכללית של נושאים אלה.

חומצות שומן יכולות להיות אומגה 3 (n-3; קשר כפול ראשון בין פחמנים 3 ו -4 מקצה האומגה), אומגה 6 (n-6; קשר כפול ראשון בין פחמנים 6 ו- 7 מקצה האומגה), אומגה- 7 (n-7; קשר כפול ראשון בין פחמנים 7 ו- 8 מקצה האומגה), או אומגה 9 (n-9; קשר כפול ראשון בין פחמנים 9 ו- 10 מקצה האומגה).⁷ חומצות שומן אומגה 6 ואומגה 3 חיוניות ליונקים: יש לצרוך אותן בתזונה מכיוון שלבעלי חיים חסר Desaturase Δ -12 ו- Desaturase Δ-15 שמכניסים קשרים כפולים בתנוחות אומגה 3 ואומגה 6.^{3, 7}

צמחים יכולים לסנתז חומצות שומן אומגה 6 ואומגה 3, מה שהופך אותם למקורות תזונתיים טובים לחומצות שומן חיוניות …³ אצות יכולות לסנתז כמויות גדולות של חומצות שומן אומגה 3, ההופכות את בעלי החיים הימיים הצורכים אצות למקור טוב ל- EPA ו- DHA.⁹

מחסור בחומצות שומן מתרחש כתוצאה מצריכת דיאטות דלות שומן במיוחד וכן דיאטות חסרות חומצות שומן חיוניות. לעיתים נדירות קיים מחסור בחומצות שומן בבעלי חיים הצורכים תזונה מסחרית המוזנים בכדי לעמוד בדרישות האנרגיה היומיומיות, אך ניתן היה לראות מחסור בבעלי חיים הצורכים דיאטות לא מאוזנות, דיאטות ביתיות חסרות חומצות שומן חיוניות ללא קשר לתכולת השומן הכוללת, או דיאטות דלות שומן.. יכול להיות גם מחסור בחומצות שומן חיוניות עם הגבלה קלורית חמורה … סימנים קליניים למחסור בחומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 6 כוללות הפרעות דרמטולוגיות (התקרחות, עור קשקשי ונטייה מוגברת לחבלות), הפרעות רבייה (ניוון צינורי של האשכים. אצל גברים וכישלון של מלכות ללדת ילודים קיימא), וצמיחה ירודה.^{3, 7, 11, 17} ביטויים קליניים של מחסור תזונתי של חומצות שומן אומגה 3 אינם בולטים כמו אלה של מחסור בחומצות שומן באומגה 6 וכוללים בדרך כלל הפרעות במערכת העצבים.^{3, 18}

אם אתה רוצה פרטים נוספים, אני ממליץ לך להעיף מבט במאמר כולו. זה זמין באתר כתב העת של האיגוד הרפואי הווטרינרי האמריקני תמורת 30 דולר או בכל ספרייה הנושאת את כתב העת.

ד ר ג'ניפר קואטס

התייחסות

נושאים בזמן בתזונה: סקירה כללית של חומצות שומן ברפואה נלווית לבעלי חיים. לנוקס לספירה. J Am Vet Med Assoc. 2015 1 ביוני; 246 (11): 1198-202.