דאגות לגבי זיכרונות מזון לבעלי חיים וחשיבות בטיחותית לבעלים

2024 מְחַבֵּר: Daisy Haig | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:08

מאת לורי יוסטון, DVM

1 במאי 2013

לאחרונה ביצעה petMD סקר בקרב בעלי חיות מחמד בנושא מזון לחיות מחמד שהצביע על כך שרוב בעלי חיות המחמד חוששים מהאוכל של חיות המחמד שלהם. באופן ספציפי יותר, בעלי חיות מחמד מודאגים מפוטנציאל הזיהום של מזון לחיות מחמד ומה חברות המזון לחיות מחמד יכולות לעשות בכדי למנוע זיהום. להלן כמה מהממצאים המובילים מהסקר.

1. זיכרונות מזון לחיות מחמד המשפיעים על אמון הצרכנים

העלייה האחרונה שנזכרה במזון לחיות מחמד גובה את מחיר אמון הצרכנים. מבין צרכני המזון לחיות מחמד שלקחו את הסקר petMD, 82% אמרו כי הם לא חושבים שיצרני המזון לחיות מחמד "עושים כרגע כל מה שהם יכולים כדי לשמור על מזון לחיות מחמד ללא סלמונלה ומזהמים אחרים."

אף חברת מזון לחיות מחמד לא רוצה לעבור את הטרחה של ריקול. עם זאת, אף חברת מזון מוכרת לחיות מחמד לא רוצה לסכן את בריאותם של חיות המחמד הצורכות את מוצרי המזון שלהם. במקרים רבים מזונות אינם נזכרים משום שיש ודאות שהמזון מסוכן, אלא משום שבדיקות הראו כי קיימת בעיה פוטנציאלית. חברות מזון לחיות מחמד רבות מעדיפות להיות זהירות במצב זה, ולהוציא זיכרון מרצון במקום להסתכן באפשרות שאף חיית מחמד אחת עלולה לחלות. ישנם גם מספר הליכי בקרת איכות שיצרני מזון לחיות מחמד אחראיים יכולים ויכולים לבצע כדי למנוע זיהום של המוצר שלהם.

2. צרכנים שאינם מודעים לאמצעי בקרת איכות המזון לחיות מחמד

רק 15% מהנשאלים יודעים אם היצרן של מזון לחיות מחמד שלהם נוהג בהפרדה פיזית קפדנית של חומר גלם ממוצר מבושל בתהליך הייצור, נוהג מכריע לבקרת זיהום המזון. עם זאת, סקר petMD מראה כי קיימת הזדמנות עבור יצרני מזון לחיות מחמד לזכות בעסקים חדשים (או לשמור על לקוחות קיימים) מכיוון ש -86% אמרו כי יש סיכוי גבוה יותר שהם יקנו מזון לחיות מחמד אם הם ידעו שיטות אלה קיימות.

הפרדת חומרי הגלם מהמוצר המבושל הוא אחד השיקולים החשובים ביותר בהפחתת הסיכון לזיהום. בישול הוא התהליך ההורג חיידקים, כמו סלמונלה, העלולים לזהם מזון. חברות מזון לבעלי חיים אחראיות מבינות זאת ומגיעות לקיצוניות בכדי לשמור על אזורים בהם מתקבלים וחומרי גלם מוכנים בנפרד מהאזורים בהם מעובד ונארז המוצר המבושל. במתקנים אלה, על העובדים לעבור מספר הליכי טיהור, כגון אמבטיות רגליים, שטיפות ידיים, כיסוי נעליים עם מגפיים חד פעמיים ועוד לפני כניסה לחלק ה"נקי "של המתקן. אפילו זרימת האוויר במתקנים אלה נועדה למנוע זיהום מחדש. בעוד שחלק מהיצרנים עשויים לחסר בתחום זה, יצרני מזון לחיות מחמד אחראים מפעילים את מתקניהם באופן זה. מה שמרתיע הוא שלא הרבה בעלי חיות מחמד יודעים אם חברת המזון לחיות מחמד שבחרתם נוהגת בהליכי בקרת איכות אלה.

3. על היצרנים להחזיק מזון לחיות מחמד עד שתוצאות הבדיקה יחזרו נקיות

המשיבים הגיבו בתוקף כנגד נוהג נפוץ בתעשייה בהובלת מזון ליעדים קמעונאיים לפני שתוצאות הבדיקה הסופיות ממתקני הייצור זיהו אם מנת מזון לחיות מחמד אכן נטולת סלמונלה. תשעים ושמונה אחוזים מהנשאלים בסקר אמרו כי הם רוצים שיצרני מזון לחיות מחמד יחזיקו מוצרים באתר עד לאישור תוצאות הבדיקה, הנוהג המכונה "שחרור חיובי".

חלק מיצרני המזון לחיות מחמד מקיימים נוהג זה. למרבה הצער, זה לא נפוץ בענף. בחירה בחברת מזון לחיות מחמד אמינה שעושה צעד נוסף זה כדי להבטיח שמוצריהם בטוחים היא האופציה הטובה ביותר של בעל חיית המחמד לוודא שחיית המחמד שלהם מקבל מזון לא מזוהם בטוח. בעלי חיות מחמד יכולים לברר אם יצרן המזון שלהם לחיות מחמד נוהג "שחרור חיובי" על ידי התקשרות למספר 1-800 על שקית המזון לחיות מחמד ושאלה אם החברה עומדת בתקן זה.

4. מזון לחיות מחמד מועדף על ידי "תוצרת ארה"ב

הדאגה לבטיחות מזון ורכיבים מזוהמים ממדינות כמו סין עוררה גם העדפה חזקה של "תוצרת ארה"ב" בקרב הצרכנים. יותר מ -84% מהאנשים שלקחו את הסקר יעדיפו מוצרי מזון לחיות מחמד המיוצרים במתקן בארה"ב, ו- 98% רוצים לראות מרכיבים מגיעים רק מארה"ב או ממדינות עם מערכות רגולטוריות הדומות לארה"ב, אך לא מסין.

זה לא אמור להפתיע כהרבה, מכיוון שסין לא רק הוכיחה את עצמה כמקור לא אמין לרכיבים בטוחים בענף חיות המחמד אלא גם בתעשיות רבות אחרות.

5. צרכנים רוצים ייצור מזון לחיות מחמד "בבית"

הצרכנים גם סימנו אי הסכמה מהנוהג המקובל בתעשייה של "ייצור משותף", כאשר חברת מזון לחיות מחמד מפקחת את ייצור מוצריהם במפעל שאינו בבעלותו ובפיקוח אחרים. שמונים אחוז מהנשאלים בסקר petMD אמרו כי חשוב להם שחברת מזון לחיות מחמד תייצר מזון משלה תחת עין פקוחה של עובדיהם.

לחברות מזון לחיות מחמד המייצרות את מזונן במפעל משלהן בפיקוח עובדיהן, יש שליטה רבה יותר על התהליך ועל נהלי הבטיחות המשולבים בתהליך. בעלי חיות מחמד צריכים לבדוק את תווית המזון לחיות מחמד לפני הרכישה. אם המזון מיוצר על ידי צד שלישי, על תווית המזון לחיות מחמד לכלול את המילים "מיוצר עבור" או "מופץ על ידי" מול כתובת חברת המזון לחיות מחמד. זהו דגל אדום שהחברה מיקרה במיקור חוץ את ייצור המזון.

עוד לחקור

הסכנות שבמזון לכלבים עתירי חלבון

האם מזון לכלבים ללא GMO בטוח יותר ממזון כלבים רגיל?

5 דברים שיכולים לעזור במניעת זיכרון מזון לכלבים כיום