תוכן עניינים:
2025 מְחַבֵּר: Daisy Haig | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-13 07:17
אורגניזמים מהונדסים גנטית או GMO הופכים לחלק הולך וגדל באספקת המזון האנושי והמחמד שלנו. מה המשמעות של חיית המחמד שלך?
מהו GMO?
על פי ארגון הבריאות העולמי (WHO), GMO הם "… אורגניזמים שהחומר הגנטי שלהם (DNA) שונה בצורה שאינה מתרחשת באופן טבעי; למשל, דרך החדרת גן מאורגניזם אחר."
מה עמדת ה- FDA לגבי GMO?
על פי אתר האינטרנט שלה, "ה- FDA [מינהל המזון והתרופות] תומך בסימון מרצון למזון שמקורו בהנדסה גנטית …". אך כרגע אינו מצריך תיוג כזה. עם זאת, "מזונות שמקורם בצמחים מהונדסים גנטית חייבים לעמוד באותן דרישות, כולל דרישות בטיחות, כמו מזונות אחרים, כמו מזונות שמקורם בצמחים שמקורם באופן מסורתי."
מדוע חלק ממרכיבי המזון לחיות מחמד משתנים מבחינה גנטית?
על פי ה- FDA, הנדסה גנטית משמשת מדענים כדי להציג תכונות או מאפיינים חדשים לאורגניזם. "לדוגמא, צמחים עשויים להיות מהונדסים גנטית כדי לייצר מאפיינים לשיפור הצמיחה או הפרופיל התזונתי של גידולי המזון."
5 מיתוסים נפוצים על GMO
1. GMO הם כל כך חדשים שאיננו יודעים עליהם דבר. על פי ה- FDA, "מרכיבי מזון ומזון מצמחים מהונדסים גנטית הוכנסו לאספקת המזון שלנו בשנות התשעים."
2. מזון עם GMO אינם מוסדרים
על פי אתר האינטרנט שלה, " ה- FDA מסדיר את בטיחות המזונות ומוצרי המזון ממקורות צמחיים כולל מזון מצמחים מהונדסים גנטית."
3. מזונות עם GMO אינם בטוחים
על פי ה- FDA, "מזון מצמחים מהונדסים גנטית חייב לעמוד באותן הדרישות, כולל דרישות בטיחות, כמו מזונות מצמחים שמקורם באופן מסורתי." למעשה ה- FDA "… מקיים תהליך ייעוץ המעודד מפתחי צמחים מהונדסים גנטית להתייעץ עם ה- FDA לפני שיווק מוצריהם. תהליך זה מסייע למפתחים לקבוע את הצעדים הדרושים להבטחת מוצרי המזון שלהם בטוחים וחוקיים."
4. מזונות עם GMO פחות מזינים
על פי הערכות ה- FDA, "מזונות מצמחים מהונדסים גנטית … הם בדרך כלל מזינים כמו מזונות מצמחים דומים המסורתיים."
5. מזון עם GMO נוטים יותר לגרום לתגובה אלרגית או להיות רעיל. על פי הערכות ה- FDA, למזונות מצמחים מהונדסים גנטית "… לא היה סיכוי גבוה יותר לגרום לתגובה אלרגית או רעילה מאשר מזון מצמחים שמקורם באופן מסורתי."