פחמימות אינן גורמות לזיהומים בעור שמרים

2024 מְחַבֵּר: Daisy Haig | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:08

שמעתם שפחמימות במזון חיית המחמד שלכם גורמות לזיהום בעור שמרים? אם לא, אני נדהם.

זו הסיבה הפופולרית האחרונה לרכישת מזון לחיות מחמד ללא דגנים. הקשבתי לאינספור עובדי חנויות מזון לחיות מחמד ונציגי חברות מזון לחיות מחמד מפחידים בעלי חיות מחמד שכמות הדגנים הקטנה ביותר במזון חיית המחמד שלהם תוליד זיהום מחריד בעור שמרים. יש אפילו אלה הדוגלים בתזונה של "רעב שמרים" כדי להיפטר מגופם של חיית המחמד שלך מפחמימות מגעילות.

לא חשוב שדיאטת הרעב אינה מאוזנת לחלוטין מבחינה תזונתית. למרבה הצער, כל זה נובע מלקיחת עובדות מדעיות מבודדות וסיבובן לפנטזיה ביולוגית ופיזיולוגית לא הגיונית.

שמרים ופחמימות

כמה מכם שתו משקה אלכוהולי, הכינו לחם או לחמניות, או גידלו עובש על לחם לח בבית הספר היסודי? לכל אלה יש שמרים משותפים. שמרים אוהבים פחמימות ומכינים את המוצרים הנפלאים האלה (אלכוהול ולחם), כמו גם את עובש השמרים שהרס את הלחם.

בצלחות פטרי במעבדה, פטריות כמו שמרים גדלות בטירוף על פחמימות. קשר זה הביא למרבה הצער למסקנה לא הגיונית שאם שמרים אוהבים פחמימות, אזי פחמימות בתזונה חייבות לקדם זיהומי שמרים בעור. במילים אחרות, יותר פחמימות בתזונה שוות לזיהומים רבים יותר בשמרים. אלא שגופים לא עובדים ככה.

מטבוליזם של פחמימות

כל הפחמימות הן סוכרים בצורות שונות. כשאנחנו או חיות המחמד שלנו אוכלים פחמימות וסופגים את הסוכרים האלה כולם עוברים לגלוקוז. העלייה הפתאומית ברמת הגלוקוז בדם גורמת ללבלב לשחרר אינסולין. אינסולין הכרחי בכדי להכניס את הגלוקוז לאחר הארוחה למהר לכל תאי הגוף או להמיר אותו לחומצות אמינו או לאחסן כגליקוגן או שומן.

תגובת האינסולין מוודאת שרמות הגלוקוז בדם במחזור נשארות בין 70-150 מ"ג לד"ל. הגוף תמיד מתאים את רמות האינסולין או את רמות הגלוקגון (הורמון הגלוקגון מגביר את רמת הגלוקוז בדם כשהוא נמוך) כדי לשמור על מצב יציב הרמוני זה. מעט מדי גלוקוז בדם עלול לגרום לבעיות נוירולוגיות והתקפים, בעוד שיותר מדי עלול לגרום לחמצת. רמות הסוכר בדם נשארות בטווח הפיזיולוגי הזה.

במילים אחרות, לא משנה כמה פחמימות נאכלות, העור יראה רק את אותה רמת גלוקוז כמו שאר תאי הגוף, 70-150 מ"ג / ד"ל. שמרי העור לא מקבלים עודף סוכר וגדלים בצורה נפוצה, לא משנה איזו תזונה הם אוכלים.

אבל מה עם חיות מחמד סוכרתיות שלא מייצרות מספיק אינסולין?

סוכרת ושמרים

שמרים הם חלק טבעי מהאקולוגיה של העור. אנו חולקים את התכונה הזו עם חיות המחמד שלנו. כאשר היא תקינה, המערכת החיסונית שלנו ושל חיות המחמד שלנו שומרת על אוכלוסיית השמרים על עורנו, באוזנינו ועל מיטות הציפורניים שלנו ובודקות כך שיש הרמוניה שלווה ללא מחלות. רק כאשר אוכלוסיות השמרים ו / או החיידקים יוצאים משליטה מתרחשת מחלת עור.

החמצת הנגרמת על ידי סוכרת מדכאת את המערכת החיסונית, ולכן חולי סוכרת נתונים לכל צורת הזיהום, כולל פטרייה. אך זיהומים אלו הם מערכתיים או פנימיים, ולעתים קרובות בדרכי השתן.

אין שום הוכחה שמצביעה על כך שחיות מחמד סוכרתיות רגישות יותר לזיהומי שמרים בעור או באוזניים מאשר חיות מחמד רגילות בגלל רמות הסוכר הגבוהות בדם. הם נוטים לזיהומים בגלל דיכוי החיסון עקב סוכרת. למעשה מרבית הסוכרתיים נמצאים בדיאטות דלות בפחמימות או בפחמימות עם אינדקס גליקמי נמוך. פחמימות עם מדדים גליקמיים נמוכים מורכבות יותר, קשות יותר לעיכול ומשחררות גלוקוז לזרם הדם בקצב איטי יותר.

ללא דגנים אינו נטול פחמימות

המציאות העצובה עוד יותר של מסע הצלב נגד דגנים במזון לחיות מחמד היא התפיסה כי איכשהו דיאטות ללא דגנים הן דיאטות ללא פחמימות. הם לא. תפוחי אדמה, בטטה, סלק, טפיוקה, שעועית, אפונה, ירקות ופירות מכילים כולם סוכר שהופך לגלוקוז ברגע שהוא נספג. גלוקוז הוא גלוקוז בין אם הוא מגיע מדגנים או ממקורות פחמימות אחרים. אם דגנים גורמים לזיהומי שמרים, כך גם תחליפי הדגן הבריאים המפורטים לעיל.

כידוע, אני לא תומך מסחרי במזון לחיות מחמד, אבל הטיעון לקידום שמרי עור נגד מזון לחיות מחמד מסחרי ותוצרת בית שמכיל דגנים הוא במילה מגוחכת.

לחיית המחמד שלכם אין זיהום בשמרים בעור בגלל פחמימות בתזונה. ככל הנראה לחיית המחמד שלך יש אלרגיות או בעיות הפרעות חיסוניות אחרות המאפשרות צמיחת פטריות לא תקינה. המפתח הוא מציאת השילוב בין מזון או התערבות רפואית המקדמת בריאות ורווחה, בין אם המזון מכיל דגנים ובין אם לאו.

ד ר קן טיודור