סכנות בלתי נראות בקערת המזון של חיית המחמד שלך

2024 מְחַבֵּר: Daisy Haig | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:08

זו אחת ההבטחות הראשונות שילד מבטיח כאשר מתקבלת החלטה חדשה על חיית המחמד: "אני מבטיח שאעזור לטפל בכלב / בחתול." עזרה כוללת בדרך כלל הליכה, שטיפה והאכלה של חיית המחמד, כל הפעילויות הנאותות לכאורה, אך אחת מהן עשויה להוות סיכונים בריאותיים חמורים - והיא עשויה להיות זו שהכי פחות מצפה לה.

על פי מחקר שנערך לאחרונה על ידי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים (AAP), האכלת חיית המחמד המשפחתית היא אחד הגורמים העיקריים להרעלת סלמונלה אצל פעוטות. מינואר 2006 עד אוקטובר 2008, התפרצות סלמונלה שהייתה קשורה בסופו של דבר למפעל לייצור מזון לחיות מחמד בפנסילבניה, החליאה בסך הכל 79 אנשים ברחבי 21 מדינות בהן הופץ המזון. מתוך 79 המקרים המדווחים של הרעלת סלמונלה שנחשפו למזון היבש לחיות מחמד, 32 מהחולים המאובחנים היו ילדים מתחת לגיל 2. הצמח נסגר מאז בגלל ממצאים לא מספקים באשר לסיבת הזיהום.. הזן הספציפי של מחלה זו הנישאת במזון הוא סלמונלה שוורצנגרונד, זן נדיר.

למרות שהתפרצות נחקרה בעבר ודיווחה לציבור על ידי מינהל המזון והתרופות (FDA) והמרכזים לבקרת מחלות (CDC), לא היה דו ח מקיף על הסכנות שיש במזון יבש לחיות מחמד והסיכון לזיהום. למטפלים בחיות מחמד, במיוחד לילדים.

בעוד שמגע ישיר עם מזון מזוהם הוא הדאגה העיקרית, ונראה שהוא הווקטור העיקרי להעברת החיידקים, דוחות CDC ו- AAP מפרטים גם את שכיחות הזיהום הגבוהה בבתים בהם הוזנה חיות מחמד במטבח. ההנחה היא שבבתים מסוימים הייתה זיהום צולב של המזונות עם מקורות אחרים במטבח, אולי כתוצאה מניקוי קערות המזון של החיה באופן שאינו סניטרי (כלומר בכיור ששימש גם לבני אדם. מנות אוכל).

ה- AAP פועל לקביעת הסיבות לכך שנראה כי ילדים צעירים מאוד נמצאים בסיכון מוגבר, אך עד כה הסיבות ההיפותטיות הן הנטייה של ילדים צעירים לאכול מזון לחיות מחמד, קרבתם לרצפה, ועל ידי העמותה, המזון קערות, ותגובה חיסונית לא בשלה. תסמינים של הרעלת סלמונלה כוללים שלשולים דמיים, חום וכאבי בטן. לא היו מקרי מוות ביחס להרעלת סלמונלה הקשורה למזון לחיות מחמד.

בעוד שההתמקדות העיקרית היא בתהליכי טיפול בטוח עם קערות מזון לחיות מחמד ומזון לחיות מחמד יבשות בשקיות, ה- CDC אישר גם מקרים בהם ממצאים מטעמים ארוזים לחיות מחמד מזוהמים בזנים שונים של סלמונלה. בעוד שרוב המיקוד הופנה כלפי המטופלים הצעירים ביותר, חשוב כמובן לציין שהם היוו מעט פחות ממחצית המקרים שאושרו. כל הגילאים נמצאים בסיכון למחלות עקב הרעלת סלמונלה.

כל סוכנויות הבריאות המודאגות הזהירו מפני תגובתם לאפשרות של מזונות לחיות מחמד, אך מדגישות את החשיבות של טיפול בטוח במזון.

חלק מהיסודות המפורטים על ידי ה- FDA ו- CDC כוללים:

• תמיד שוטפים ידיים במים חמים וסבון לאחר טיפול במזון ופינוקים לחיות מחמד, ובמיוחד לפני הכנת, הגשה או צריכת מזון, בקבוקי תינוקות ומשקאות.
• במידת האפשר, יש להאכיל חיות מחמד במקום שאינו באזור הכנת המטבח / אוכל.
• במידת האפשר, אין לנקות מנות אוכל לחיות מחמד בכיור הראשי או באמבטיה. אם יש צורך להשתמש בכיור הראשי או באמבטיה, יש לחטא אותו לאחר ניקוי והוצאת הכלים של מזון לחיות מחמד.
• הסיכון לזיהום צולב מרמז כי תינוקות וילדים קטנים לא נשטפים בכיור המטבח.
• אין לאפשר לילדים מתחת לגיל 5 ליצור קשר עם מזון לחיות מחמד או פינוקים.
• יש לאחסן מזון לחיות מחמד במיכלים סגורים, הרחק מהישג ידם של ילדים.

למידע נוסף על טיפים ואמצעי זהירות לבטיחות מזון לחיות מחמד:

CDC - טיפול ואחסון בטוח של מזון יבש לחיות מחמד

ה- FDA - טיפים לטיפול בטוח עבור מזון ופינוקים לחיות מחמד