בהובלת סין, חוות הדגים שואפות

2024 מְחַבֵּר: Daisy Haig | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:08

וושינגטון - כמעט מחצית מהדגים הנאכלים ברחבי העולם מגיעים כעת מחוות במקום מהטבע, עם צורך רב יותר של ראיית הנולד בסין וביצרנים אחרים בכדי להגביל את ההשפעה האקולוגית, כך נכתב ביום שלישי.

עם הביקוש הגובר לדגים וההגבלה המוגבלת להגברת תפיסת הבר, חקלאות ימית - גידול פירות ים בתנאים מוגבלים - צפויה לשמור על צמיחה חזקה, נכתב בדו ח שפורסם בוושינגטון ובנגקוק.

מרכז WorldFish, קבוצה לא ממשלתית הדוגלת בהפחתת רעב באמצעות דיג בר קיימא, וארגון הסביבה Conservation International מצא כי 47% מדגי המזון הגיעו מחקלאות ימית בשנת 2008.

המחקר אמר כי סין לבדה היוותה 61 אחוזים מחוות החקלאות הימית בעולם - חלק ניכר ממנה קרפיון, הדורש מאוד משאבים - ואת אסיה כולה כ- 90 אחוזים.

חקלאות ימית כבר זמן רב שנוי במחלוקת, כאשר חלק מסביבי הסביבה מודאגים מהזיהום לאזורי החוף.

אך המחקר טען כי חקלאות ימית איננה הרסנית כמו גידול בעלי חיים כמו בקר וחזירים, מה שמציב זנים קשים על השימוש ביבשה ובמים ומהווה מקור עיקרי לשינוי האקלים.

תזונה צמחונית תהיה הבריאה ביותר לאיכות הסביבה, אך המחקר אמר כי זו עובדה פשוטה שיותר אנשים בעולם המתפתח אוכלים בשר כאשר הם עוברים לערים.

"אני חושב שהסיכוי לביקוש למוצרי חקלאות ימית יהיה פחות סביר בשלב זה", אמר סבסטיאן טרואנג, סגן נשיא לשימור ימי בשימור הבינלאומי.

"אז מה שאנחנו צריכים להבין זה, אם הצמיחה הזו נמשכת, איך נוכל לוודא שהיא מתקיימת באופן שלא מכביד על הסביבה בצורה מוגזמת, כך שישתמשו בשיטות עבודה מומלצות וקבוצות מינים יהיו תרבותי שאין לו השפעה מוגזמת ", אמר.

המחקר בחן את ההשפעה של חקלאות ימית באזורים הכוללים שימוש באנרגיה, החמצה ושינויי אקלים.

לצד הקרפיון, המינים בעלי ההשפעה הסביבתית הגדולה ביותר כוללים צלופח, סלמון, שרימפס וסרטנים שכן הם טורפים, כלומר משקים זקוקים להאכיל דגים - ויותר אנרגיה - מבחוץ.

בקצה השני של הספקטרום, לגידול מולים וצדפות - יחד עם אצות - יש השפעה פחותה.

המחקר מצא כי שונות רבה בין המדינות נותנת תקווה שחלוקת שיטות עבודה מומלצות עשויה להגביל את ההשפעה על הסביבה.

בהשוואה מדהימה אחת, המחקר אמר כי ההשפעה הסביבתית של חוות שרימפס וסרטנים בסין תפחת ב -50 עד 60 אחוזים אם ישתמשו באותן רמות אנרגיה כמו בתאילנד.

ייצור החקלאות הימית גדל ב -8.4% מאז 1970 והוא מתפשט לאזורים חדשים כמו אפריקה, כך נכתב במחקר, שהצביע על הגידול בביקוש לדגים במצרים ובניגריה מאז משבר שפעת העופות באמצע שנות האלפיים.

המחקר קרא למחקר נוסף כיצד רשתות סופרמרקטים, במיוחד במדינות אסיה המתעוררות, יכולות לשפר את ביצועי הסביבה בדגים המעובדים שהם מביאים לצרכנים.

המחקר פורסם ימים לאחר שארצות הברית - שחקנית קטנה יחסית בחקלאות ימית - אישרה הנחיות שיפתחו כמה מים פדרליים לחוות דגים.

שר המסחר גארי לוק אמר כי לארצות הברית יש גירעון בסחר של 9 מיליארד דולר במאכלי ים וכי דחיפה בחקלאות הימית תענה על הביקוש המקומי ותייצר מקומות עבודה, כולל בחוף המפרץ הנאבק.

התוכנית הותקפה על ידי כמה אנשי איכות הסביבה, שאמרו שהיא תקרב פסולת בסכנה לאנשים ועלולה להוריד את מחירי השוק.

"הדבר האחרון שאנו זקוקים לו הוא חוות דגים ענקיות באוקיאנוס שיכולות להפיץ מחלות, והן מאפשרות להימלט ממיליוני דגים, להרוג אוכלוסיות בר, לסכן את תעשיית התיירות ולהרוס עוד יותר את פרנסתם של הדייגים המקומיים", אומרת קבוצת הסוכנות מזון ומים. אמר שעון.